La obesidad es una enfermedad crónica y uno de los principales factores de riesgo para desarrollar muchas enfermedades crónicas más, incluidas la Diabetes, las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión y los accidentes cerebrovasculares, así como varios tipos de cánceres. Además, los niños con sobrepeso tienen mayor riesgo de vivir con sobrepeso u obesidad en la edad … Read more
El Día Mundial de la Alimentación se conmemora cada 16 de Octubre impulsada por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación). Su principal objetivo es sensibilizar a la sociedad sobre la necesidad de erradicar el hambre en el mundo y promover dietas saludables. El lema para este año es “ Mano a mano por mejores alimentos y … Read more
Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) la obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Un índice simple de peso para la talla que se utiliza comúnmente para clasificar el sobrepeso y la obesidad en adultos es el índice de … Read more
El organismo gasta energía realizando 3 grandes tipos de “actividades”: mantener las funciones básicas de los distintos aparatos y sistemas; la digestión de los alimentos y la actividad muscular. Con la primera (mantener las funciones básicas …) no podemos intervenir demasiado. Con la dieta sí podemos hacer algo: comer 6 veces por día (en lugar … Read more
Más abajo podés ver una tabla “orientativa” de calorías y contenido de grasas en lo que se refiere a algunas carnes y achuras. Pero las carnes y achuras no es lo único que se consume en un asado. La previa (empanadas, picada, provoleta); durante (además de carnes y achuras, las ensaladas con sus aderezos) y … Read more
GLEC (Grupo Latinoamericano de Enfermedades Crónicas) es una Asociación Civil sin fines de lucro, enfocada en los aspectos comunes a todas las Enfermedades Crónicas y cuyas actividades están orientadas a mejorar el diagnóstico, tratamiento y control de las Enfermedades Crónicas (a nivel individual, grupal y poblacional).
